【玄米粉】「玄米粉シフォン」認定講座準備中！

更新日：2024年3月25日

数あるシフォンケーキの中から、「ふわしと米粉シフォン®」お選びいただきありがとうございます。

「ふわしと米粉シフォン®」はふわふわでしっとり、米粉を使用した『神レシピ』とも言っていただけるオリジナルシフォンケーキです。

現在、新たに「玄米粉シフォン」の認定講座を準備中です。

玄米の栄養素と魅力をふんだんに使用したシフォンケーキ・スノーボール・ビスケットの3つを考えています。

それぞれ試作を重ねているのですが、家族や生徒さまからも大変好評をいただいています♡

玄米粉シフォン

玄米粉シフォンは、自立できないほどのふわっふわ。

単発レッスンを受けてくださった生徒様からこんなお声をいただきました。

クセになるほどの柔らかさで、ご家族からは「今まで食べた中でいちばん美味しい！」なんて最高の言葉も出たそうです♡

ふわふわでもちもちの「ふわもち玄米粉シフォン」です！

玄米粉スノーボールは、玄米の香ばしさが絶妙です。

口の中でホロホロとした食感、まさに”サクホロ”。

いちごパウダーや抹茶などで、見た目も味も思わずニッコリしてしまうスノーボールです。

一口サイズはつまみやすくて、普段のおやつや来客時のおもてなしにも最適。

可愛くラッピングすれば、ギフトやイベント出店にもちょうどよいスイーツです。

思わず手が伸びてしまいそうなこの”サクホロ“感、伝わったら嬉しいです。

こちらも一口サイズで玄米の風味がしっかり味わえるビスケットです。

試作では4種を焼いてみました。

違う種類を一気に作れてしまう点も嬉しいポイントです。

試作中のプレーンと黒ごまは、仕上げも砂糖不使用にしています。

玄米本来の風味が味わえ、体にも優しいビスケットです。

以上、「玄米粉シリーズ」いかがでしたか？

今回ご紹介した3つのシリーズで講座を準備中です。

単発レッスンではすでに玄米粉シリーズも行い、生徒様より率直なご意見をいただきながら最終調整中です。

ありがたいことに、募集前にもかかわらず受講希望のメッセージをいただいています♡

さらに調整を重ねて、追ってこちらのホームページやインスタグラム等で講座のご案内をしていく予定です。

ぜひ楽しみにお待ちください。

Home made Bread ORANGEでは、「ふわしと米粉シフォン®」の対面／zoomレッスン・認定講座・手ごねパンレッスンを行っています。

私は、「メロンパンdeコッタ協会チャリティー会員」「スポーツジュニア食育コンシェルジュ認定講師」でもあります。

あらゆる角度から好きな「食」に向き合っております♡

そんなHome made Bread ORANGEのふわしと米粉シフォン®、ぜひ一度体験してみてくださいね♡

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